主料:
猪心，
1个
辅料:
青弯椒，4个调料
姜，
3块，
盐，
2匙，
酱油，
2匙，
蚝油，
3匙，
料酒，
5匙，
黄豆酱，
3匙，
花生油，
3匙猪心爱辣椒的做法步骤
1.新鲜猪心洗干净用大量的盐腌制洗。
2.切好，煮开清水放去姜片和料酒再次煮开后捞出备用。
3.青弯椒切成小圈圈备用，不去籽更香辣哦。
4.热锅放花生油放姜辣椒，爆香后放猪心。
5.把所有配料放入一起大火煮开后转中火慢炖七八分钟猪心更香软。
6.出锅试味，放点枸杞增加点颜色。
小窍门&温馨提示
1 猪心一定要切开洗干净，内有很多淤血块。
并且猪心一定要飞飞去哦！这样干净卫生。
2 喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣。
3 喜欢吃辣椒的可以顿完猪心后出锅前三分钟再放青椒的！看自己的口味啦！
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 猪心
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