主料:
猪排适量
辅料:
小麦粉适量，
鸡蛋液适量，
面包糠适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
姜丝适量，
鸡精适量，
植物油适量炸猪排的做法步骤
1.大排洗净加入料酒盐鸡精姜丝腌制半个小时。
2.准备好小麦粉和面包糠。备用。
3.鸡蛋液打好，备用。
4.把腌制好的大排首先裹上一层小麦粉。再放入鸡蛋液沾上一层鸡蛋液。
5.再放入面包糠中裹上一层面包糠。
6.锅里放入适量植物油。烧热至七八分热的时候把大排放入油中开始炸。不停的翻身，两面同时煎至金黄色即可。
7.炸完出锅的大排。是不是很诱人哈。
8.第一次做就做了好多块哦。新鲜炸出来的大排真是好香好诱人啊。
9.搭配咖喱饭是超级赞的，好喜欢。
TAGS：
热菜 猪排
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