主料:
胡萝卜，
1个，
甜玉米，
2根，
猪骨，
500克
辅料:
盐适量，
鸡粉，
少许，
清水，
6碗玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤
1.备好食材；
2.猪骨头浸泡洗净，捞起沥干水；
3.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块；
4.玉米浸泡片刻沥干水；切段后再对半切开，（对半切开煲汤时容易出味，玉米芯的营养可以渗透汤中，口感更甜）
5.猪骨头、玉米、胡萝卜全部放入汤锅内，加上足量清水；
6.遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右；
7.汤煲好后调入盐、少许鸡精；
8.搅拌均匀，即可舀起饮用；
小窍门&温馨提示
所有食材冷水入锅，再大火煮开，汤水沸腾15分钟后调成中火煲50-60分钟左右即可。新鲜猪骨头不用焯水，冰鲜的猪骨头或太肥腻的猪腿骨建议焯一下水，去除冰鲜后的异味和油脂。
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