主料:
鸭中翅，
350克，
葱适量，
生姜适量
辅料:
玉米油，
10克，
盐，
各3克，
陈皮适量，
冰糖适量，
草果适量，
辣椒酱，
一勺，
老抽，
2克，
生抽适量，
八角适量，
香叶适量卤鸭中翅的做法步骤
1.鸭中翅用开水煮过滤清洗干净。
2.炒锅倒入玉米油，小火煸炒冰糖至融化。
3.加入鸭中翅大火煸炒均匀。
4.加入陈皮，草果，八角，香叶，葱花，生姜，加入适量调味品，加入适量水，倒入瓦罐中，大火烧35分钟即可。
5.成品图。
6.成品图。
7.成品图。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭中翅
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