主料:
对虾，
4个
辅料:
包菜适量，
紫甘蓝适量
配料:
海鲜酱，
10g，
泰式辣酱，
5g，
芝士碎，
少许，
沙拉酱，
10g，
橄榄油，
10ml酱汁虾仁的做法步骤
1.对虾洗净。
2.去掉虾头和虾壳。
3.从虾背上片上三刀，取出虾线。
4.包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
5.在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
6.拌匀备用。
7.将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
8.锅中加橄榄油烧热。
9.放入虾仁。
10.小火煎熟。
11.将煎好的虾仁放在菜丝上面。
12.再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。
小窍门&温馨提示
没有橄榄油可用普通食用油代替。
煎的时候用小火。
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热菜 浙菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 对虾
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