主料:
梅豆，
95克，
冬瓜，
295克，
排骨，
175克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量冬瓜梅豆排骨汤的做法步骤
1.材料：梅豆、冬瓜
2.排骨（已焯）
3.将梅豆摘洗干净。
4.捞出待用。
5.将冬瓜去皮去籽清洗一下。
6.放在案板上切成小块，待用。
7.将已焯的排骨放入清水锅里。
8.加适量的料酒。
9.盖上盖烧煮10分钟后关火。
10.焖至没气后开盖。
11.接着，合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开，煮上2——3分钟。
12.最后，加适量的盐。加适量的鸡精。
13.调味，即成。
14.盛出，装入碗中。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 午餐 晚餐 梅豆
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