主料:
雷笋，
375克，
花蛤，
300克
辅料:
生抽适量，
白糖适量，
盐适量花蛤炒雷笋的做法步骤
1.食材：雷笋、花蛤（已吐完泥沙洗净）
2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒一下。
5.接着，加入一些清水煮开。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后，煮至汤汁差不多时，合入花蛤翻炒翻炒至开口，即成。
11.出锅装盘。
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家常菜 私房菜 老人 秋季食谱 午餐 名菜 雷笋
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