主料:
鸡蛋，
2个，
黄油，
100g，
细砂糖，
110g，
黑巧克力，
100g，
低筋面粉，
70g，
可可粉，
25g
辅料:
原味棉花糖适量棉花糖布朗尼的做法步骤
1.黑巧克力放入碗中，隔水加热融化，至溶化成液体。
2.黄油放入碗中，隔水加热融化，至溶化成液体。
3.黄油黑巧克力液体混合搅拌均匀。
4.鸡蛋，加白砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖融化。
5.倒入放凉的巧克力融液中，搅拌均匀。
6.筛入低筋粉、可可粉。
7.用刮刀翻拌均匀。
8.倒入包好油纸的模具中。
9.放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤20-25分钟。烤好后铺满棉花糖，180度烤10分钟，直到棉花糖表面呈金黄色。
10.烤好的棉花糖布朗尼放置不烫手后，在表面挤上适量的巧克力酱装饰即可。
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烘焙 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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