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芝麻夹心海苔脆

来源:好招商食品网 美食制作 万山红  |  2023-01-22
主料:
寿司海苔4张蜂蜜20g麦芽糖20g儿童酱油8g

辅料:
白芝麻20g

芝麻夹心海苔脆的做法步骤

1.这是用到的全部食材。

2.将蜂蜜、麦芽糖和儿童酱油倒入不沾锅中。

3.低温稍微加热让它们融合,加热后就不会太浓稠了,方便涂抹均匀。但一定要低温加热。

4.取两张海苔,在每一张的粗糙一面刷上混合好的汁,在一片的表面均匀的撒一层芝麻。芝麻的量也不要太多,一面粘合不好,我一片海苔用了10克左右。

5.盖上另一片,注意要刷酱汁的一面朝里面,这样才可以很好的粘合,用擀面杖从中西往两边擀压,这样会更平整。

6.擀好的放入烤盘,我喜欢在烤盘中铺上油布,这样不会粘连烤盘。

7.上面用一个烤盘压半小时左右,这样会更平整。当然不压也是可以的,这一步直接省略也行。

8.烤箱上下火100度预热后,加热风循环,送入烤箱烤25--30分钟。

9.烤好的海苔切片,晾凉后密封保存防止回潮。

10.成品图。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

如果烤盘够大,可以同时烤2片或者更多。也可以先切开再烤,那样可以摆放的更多点。


TAGS:小吃 下午茶 零食 其他菜系 蜂蜜
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