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牛肉烧豆腐

来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-22
主料:
牛肉适量豆腐适量

辅料:
洋葱适量小葱适量适量调料适量适量豆瓣酱适量适量酱油适量五香粉适量姜粉适量

牛肉烧豆腐的做法步骤

1.洋葱和姜准备就绪。

2.牛肉和豆腐准备就绪。

3.牛肉切丁,加五香粉,淀粉,酱油,料酒,姜粉,糖搅拌均匀。

4.加入油拌匀锁住水分,腌制半小时以上。

5.豆腐切块,加盐浸泡一会。

6.洋葱切碎,姜切丝装盘。

7.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌制好的牛肉炒变色盛出备用。

8.锅中继续入油烧热放入洋葱和姜煸炒。

9.加入豆腐和豆瓣酱翻炒一下。

10.加入浸泡豆腐的盐水煮沸。

11.淋少许酱油煮一下。

12.加入炒好的牛肉炒匀。

13.炖煮入味,加盐调味,撒入葱花即可出锅。

14.美美的下饭菜完美呈现。

15.成品图。

小窍门&温馨提示

用盐水浸泡豆腐,是豆腐更加入味哦!祝您生活愉快!


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛肉
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