1.我们先来做奶酥粒，做奶酥粒的20克黄油提前融化成液体（放微波炉叮一分钟）。
2.准备好25克面粉和15克糖粉。
3.加入黄油中，搅拌均匀。
4.成颗粒状，待用。
5.淡奶油150克加10克糖打发好，待用。
6.准备好红心火龙果。
7.火龙果切成小块，用榨汁机打成汁。
8.取110克火龙果汁。
9.除黄油以外，所有的
10.面包机选择和面程序，开盖揉面，时间设置为15分钟。
11.时间结束后，加入软化好的黄油。
12.面包机再次选择和面程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再重复2遍，整个揉面程序是4次（加上放黄油之前的那一次），揉面的次数根据面团出手套膜的状态调整次数。
13.程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的手套膜即可。
14.不用发酵，直接把面团分成6等分，分别滚圆，盖上保鲜膜室温静置20分钟。
15.静置完成后，取出一个面团，擀成长舌状。
16.翻面后，整理形状，从上往下卷起。
17.卷好。
18.依次全部整理好，再次盖上保鲜膜室温静置20分钟。
19.时间结束后，取出一个面团。
20.擀成长舌状，尽量擀长。
21.从上往下卷起，边缘擀薄。
22.整理形状。
23.依次摆入烤盘中。
24.放入不开的烤箱中，放一碗开水（100度），进行帮助发酵，（温度保持35度，湿度85%），发酵时间约60分钟，发酵至原来的2-3倍大。
25.发酵好的面包生胚。
26.表面撒上奶酥粒和椰蓉。
27.烤箱预热好，面包生胚放入烤箱内中层，上下火170度，烤10分钟后，加盖锡纸，再烤15分钟即可。
28.出炉了。
29.面包晾凉后，中间切开，挤上打发好的奶油，摆上巧克力，表面再挤上奶油。
30.好了哦，好看又好吃。
31.成品图。
32.成品图。
33.成品图。
34.成品图。
35.成品图。
36.成品图。
