主料:
莴笋,
1根,
鸡蛋,
2个
辅料:
小葱,
5克调料
藤椒油,
20毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,20毫升藤椒莴笋炒蛋的做法步骤
1.准备食材,莴笋去皮切丝,鸡蛋2个。
2.将2个鸡蛋打入碗中,倒入5ml酱油,将鸡蛋打散。
3.在锅内倒入10ml藤椒油。
4.倒入打散的鸡蛋液。
5.待凝结之后,进行翻炒结块盛出。
6.在锅内再倒入10毫升藤椒油。
7.放入5g小葱爆香。
8.倒入莴笋丝。
9.翻炒均匀,将莴笋丝炒制有些干瘪。
10.倒入15毫升原汁酱油。
11.翻炒均匀。
12.倒入炒熟的鸡蛋。
13.翻炒均匀即可盛出。
14.来上一碗米饭,绝绝子。
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