主料:
鸭腿，
2只，
口蘑，
30g，
白玉菇，
30g
辅料:
葱，
15g，
姜，
5g，
盐，
5g，
白胡椒粉，
1g，
白酒适量杂菇汽锅鸭的做法步骤
1.鸭腿斩块洗净。
2.鸭块放入碗中加入葱姜，盐，白胡椒粉，白酒拌匀腌制3个小时。
3.口蘑洗净切片。
4.白玉菇洗净。
5.腌制好的鸭块放入汽锅底部。
6.再放上一层口蘑和白玉菇。
7.再放上一层鸭块和蘑菇。
8.汽锅盖盖放在砂锅上面，用毛巾封好汽锅和砂锅的结合处，大火上汽转小火煮1个半小时即可。
小窍门&温馨提示
汽锅中千万不要加水。
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