主料:
南瓜，
250克，
鸭蛋黄，
5个
辅料:
白糖适量，
淀粉适量蛋黄焗南瓜的做法步骤
1.
主料
，南瓜和鸭蛋黄
2.鸭蛋黄蒸熟
3.捻碎
4.南瓜切厚片，入水中煮8分熟
5.捞出，控干水份
6.洒上淀粉拌匀
7.下入油锅中，小火炸出硬壳
8.捞出
9.炒勺中加适量油，下入蛋黄煸炒
10.加糖炒匀
11.下入南瓜
12.让南瓜上都沾面满蛋黄
13.盛出
14.成品图
小窍门&温馨提示
南瓜在锅里焗的时候，最好不要搅拌，要轻轻晃勺，翻勺的方法粘挂均匀
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热菜 儿童 老人 早餐 宵夜 淮扬菜 秋季食谱 工作餐 南瓜
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