主料:
高粉，
250克，
牛奶，
125克，
鸡蛋液，
42克，
酵母，
3克，
盐，
1克，
白糖，
30克，
黄油，
25克，
玉米粒，
20克红萝卜粒，20克马苏里拉芝士，
30克时蔬芝士面包的做法步骤
1.将面包材料除黄油外、入面包机启动和面程序至结束。加入黄油。再启动发面团程序至结束。
2.面团在面包机已发酵至两倍大。
3.取出面团揉扁排气。
4.分割成9等份。盖紧醒面10分钟。（图中8份烤好后有点大）
5.醒完面将各面团擀成牛舌状。
6.卷起成条状。
7.用刀朝中间切开，上头别切断。
8.将切开的两头往中间靠陇成心型。
9.所有面团整形完毕后，排入已擦过油的烤盘里，入烤箱做第二次发酵至两倍大。（发酵同时要放一杯热水，保持湿度发酵）
10.准备好萝卜粒和玉米粒，芝士也切成粒。
11.取出发酵好的面坯，轻轻的在周围刷上一层蛋液。预热烤箱180度10分钟。
12.洒上萝卜粒和玉米粒芝士粒。
13.送人烤箱中层，用上下火180度烤15分钟至20分钟出炉。
14.成品。等凉却后密封保存。
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面包 高粉
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