主料:
高筋面粉,
300克,
酵母,
3克,
鸡蛋,
一只,
细砂糖,
40克,
牛奶,
120克,
黄油,
40克
辅料:
盐,
1克原味奶香吐司的做法步骤

1.将除黄油外的所有材料很合在一起

2. 放入面包机,设置“iMix”揉至面团起筋

3. 加入黄油继续揉至扩展阶段,揉出薄薄的一层薄膜

4.将揉好的面团放碗里盖上保鲜膜发酵至2倍大

5.面团取出排气,面团分成5等份,取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成倒三角,卷紧卷成长条,放入吐司模具里(模具壁面刷点黄油)

6.用同样的方法将剩下的面团依次卷好并放入模具内

7.做好后放入烤箱进行二次发酵,烤箱调至发酵功能,在面团上喷点水,发酵至模具8分满即可

8.发酵好的吐司放入预热好的烤箱,上下火165度,烤35分钟左右
TAGS:
烘焙 儿童 老人 面包 早餐 快餐 其他菜系 高筋面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 椰蓉奶棒面包
下一篇: 原味戚风蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7