主料:
冷冻虾尾适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
干辣椒适量,
花椒适量麻椒(绿花椒)适量白酒适量,
香叶适量调料
盐适量,
白砂糖适量,
生抽适量麻辣虾尾的做法步骤
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1.虾尾自然解冻控掉水。
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2.准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒(绿花椒)、香叶。
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3.热锅凉油,油烧开。
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4.虾尾入油锅略微翻炒一下加入白酒。
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5.加酒之后翻炒半分钟。
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6.加入盐、白砂糖、生抽翻炒一分钟。
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7.加入配料翻炒均匀。
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8.汤汁快收干的时候出锅装盘。
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热菜 家常菜 葱
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