主料:
猪排，
3块，
面粉，
10克，
鸡蛋，
1个，
面包糠，
20克
辅料:
十三香，
15克，
白酒，
15克，
白胡椒粉，
15克，
海鲜酱油，
15克炸猪排的做法步骤
1.猪里脊肉排用刀背双面敲打。
2.敲打好的猪排先用白酒均匀地双面摸匀。不用料酒怕孩子不喜欢料酒过重的味道。
3.白酒浸好后分别用十三香、酱油、白胡椒粉均匀双面摸匀腌制入味。我通常晚上腌制早上烹制。
4.腌制好的猪排先在面粉里摸匀，粘匀全蛋液，再裹一层面包糠。
5.料粘满后放到热油锅里炸制熟透即可食用。
6.大人的份，挤点番茄做蘸料。
7.孩子的营养早餐尽量有荤有素营养均衡。
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热菜 猪排
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