主料:
羊排适量，
萝卜适量，
葱适量，
香菜适量，
姜适量
辅料:
香料，
适量（详见步骤），
盐适量，
料酒适量，
鸡精适量羊肉萝卜汤的做法步骤
1.羊排洗净切块
2.准备香料，小茴香7-8g，花椒10g，香叶两片，白芷两个，八角一个，香砂两个，草果一个，良姜一块，山楂一个，辣椒适量
3.把除了辣椒的香料放入料包
4.凉水下入羊排，料酒锅开后打去血沫
5.下入料包
6.、倒入葱姜辣椒
7.一直保持大火，中间加水数次，我加了至少原来的两倍水，熬煮2小时，加盐调味8
8.其实到了半个小时之后汤已经开始变浑浊，一小时就可以了
9.煮了俩小时的，非常浓稠好喝
10.准备萝卜，香菜，蒜苗
11.原料改刀
12.1把煮好的羊汤，乘出来一点，加入萝卜炖煮10分钟即可，加入蒜苗和香菜
小窍门&温馨提示
提示：1、一定要大火煮汤，期间不停补水，可以打开盖子，小心溢出
2、香料中，花椒和小茴香要多些，注意最好不要桂皮，这个容易串味
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 重阳节 驱寒暖身 羊排
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡心烧土豆的做法,鸡心烧土豆怎么做,鸡心烧土豆做法,鸡心烧土豆窍门,鸡心烧土豆图片,鸡心烧土豆可以吗
下一篇： 红酒烧羊排的做法,红酒烧羊排怎么做,红酒烧羊排的做法,红酒烧羊排的做法窍门,红烧羊排 黄酒,红酒炖羊排的做法大全窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
