主料:
鹅蛋，
二个，
春芽，
一把调料
盐，
少许，
色拉油，
一匙，
鸡精，
少许春芽炒鹅蛋的做法步骤
1.椿芽用淡盐水清洗切段儿备用。
2.两个鸭蛋搅拌均匀。
3.锅里放油，稍微油温有一点的时候就下鸡蛋。
4.把鸡蛋打散翻炒。
5.把鸡蛋炒干。这个样子就可以。
6.放入春芽快速翻炒。
7.放入盐和鸡精。
8.翻炒均匀就可以啦。
9.简单营养又美味。
小窍门&温馨提示
由于春芽自带香味，所以这道菜是不需要其他的调料和配菜的。主要就是用春芽的香味儿来烘托这道菜。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 春季食谱 鹅蛋
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