主料:
鸭翅适量
辅料:
蒜末适量，
姜丝适量，
八角适量，
料酒适量，
酱油适量，
老抽适量，
葱适量蒜香鸭翅的做法步骤
1.鸭翅大约一斤。
2.切成两边，翅中部分底下滑两刀方便入味。
3.焯水备用。
4.蒜拍碎。
5.姜切成细条。
6.葱切段。
7.热锅下油先将蒜末，姜丝，葱炒香。
8.加入鸭翅翻炒。
9.加入酱油，老抽，鸡精，盐，料酒。
10.加水漠过鸭翅，加入几个八角，中火焖煮。
11.最后大火收汁。
12.成品。
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热菜 家常菜 鸭翅
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