主料:
土鸡蛋，
两个
辅料:
银鱼适量，
水，
100克
配料:
盐适量银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤
1.银鱼，土鸡蛋准备好。
2.鸡蛋打散，加入等量的凉开水，大概是100克。
3.银鱼干用水泡软，加到蛋羹中。
4.鸡蛋羹放蒸锅里上汽后续蒸10到15分钟即可。
小窍门&温馨提示
用凉开水蒸鸡蛋，同时，蒸的时间不能过长，这样蒸出的鸡蛋口感鲜嫩。
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羹类 家常菜 产妇 老人 早餐 工作餐 土鸡蛋
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