主料:
龙利鱼适量
辅料:
姜丝适量，
淀粉适量调料
稻米油适量，
盐适量千禾酱油适量胡椒粉适量，
黄酒适量香煎龙利鱼的做法步骤
1.龙利鱼清洗干净沥干，切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，黄酒，千禾酱油，食用油，淀粉，姜末搅拌均匀腌制十分钟。
2.姜丝备好（部分切成末腌鱼用）。
3.电饼铛加热，倒入适量食用油刷匀，放入姜丝煸炒一下。
4.把腌好的龙利鱼一块块放入铺平，中火煎至两分钟。
5.待一面煎至金黄色时翻面煎，加盖焖两分钟。
6.两面煎至金黄色时即可出锅（太香了）。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
龙利鱼清洗干净沥干，加入调味料腌制十分钟入味！
全程中火煎至，一面煎至金黄色时再翻面煎至！
用电饼铛非常省心，不粘锅也OK。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 龙利鱼
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