主料:
龙利鱼，
1片
辅料:
小米辣，
2个，
粉丝，
25g，
金针菇，
100g调料
小葱，
5g，
蒜末，
20g，
料酒，
5g，
生抽，
5g，
盐，
2g，
黑胡椒粉，
1g，
蒸鱼豉油，
18g，
蚝油，
10g，
食用油，
5g蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法步骤
1.准备好所需要的食材。
2.粉丝提前用冷水泡软。
3.碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克，搅拌均匀。
4.龙利鱼切成小块，用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀，腌制5分钟。
5.在碟子底部先铺上一层粉丝，再铺上金针菇，淋下一半蒜蓉汁，再码上龙利鱼，倒完剩下的蒜蓉汁。
6.放入锅中，大火蒸10分钟。
7.撒下小葱和小米辣。
8.装盘即可！！！！！！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 龙利鱼
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