主料:
黄花鱼，
两条，
葱，
两条小辣椒，两个姜适量，
蒜，
两瓣，
胡萝卜，
半根，
香菜，
两根
辅料:
酱油适量，
盐适量，
淀粉，
一勺红烧黄花鱼的做法步骤
1.准备好食材洗净，往鱼腹内塞入姜丝，腌制15分钟。
2.起锅加少量的油烧热，放入姜片、黄花鱼，以中火煎至双面呈金黄色。
3.煎好的鱼捞起装盘。
4.将切好的胡萝卜、辣椒、蒜放如锅中翻炒。
5.加入适量的水淀粉，加入酱油煮开，放入煎好的黄花鱼，烧开转中小火烧至汤汁收干即可。
6.起锅加入葱和香菜即可食用。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 黄花鱼
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