主料:
黄鱼,
半斤
辅料:
鸡蛋,
两到三只
配料:
花生油,
少许,
盐适量小鱼戏水的做法步骤
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1.黄鱼去内脏,洗净备用
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2.加少许入蒸锅,蒸至八成熟
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3.把鱼汤倒出大碗,备用。呵呵,我们家的鸡蛋太小啦,我加了四个,这是我们家养的母鸡初下的蛋,特小
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4.加入鸡蛋搅拌均匀。加入少许盐
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5.再把蛋液倒入蒸鱼的盘中,蒸5分钟即可
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6.撒上些葱花,油就完成啦
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