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小鱼戏水

来源:好招商食品网 美食制作 山茶花~~  |  2023-01-22
主料:
黄鱼半斤

辅料:
鸡蛋两到三只

配料:
花生油少许适量

小鱼戏水的做法步骤

1.黄鱼去内脏,洗净备用

2.加少许入蒸锅,蒸至八成熟

3.把鱼汤倒出大碗,备用。呵呵,我们家的鸡蛋太小啦,我加了四个,这是我们家养的母鸡初下的蛋,特小

4.加入鸡蛋搅拌均匀。加入少许盐

5.再把蛋液倒入蒸鱼的盘中,蒸5分钟即可

6.撒上些葱花,油就完成啦


TAGS:热菜 家常菜 老人 春季食谱 晚餐 黄鱼
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