主料:
黄鱼，
2条
辅料:
食用油适量，
盐适量，
老抽适量，
生抽适量，
料酒适量，
绵白糖适量，
醋适量，
小葱适量，
姜适量糖醋黄鱼的做法步骤
1.黄鱼洗净，沥干水分备用
2.锅中放入油，油温高放入姜，葱白爆香，放入黄鱼
3.煎至一面金黄换另外一面
4.全部煎好后，放入料酒，生抽，老抽，糖，盐，小葱盖上锅盖
5.煮开后放入醋，等到汤汁即将收干即可
小窍门&温馨提示
鱼一开始煎的时候，不要去翻动，等煎的时间稍微长一点再去翻动，以免鱼煎坏
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