主料:
黄鱼，
500g
辅料:
青椒适量，
红椒适量
配料:
生抽适量，
料酒适量，
白糖适量，
醋适量家常烧黄鱼的做法步骤
1.黄鱼洗净，收拾干净，表面撒盐，料酒，腌制10分钟
2.炒锅放油，一次放入腌制好的黄鱼，煎
3.两面金黄后拿出备用
4.炒锅放葱姜蒜用余油爆香，我喜欢吃辣一点的，放了几个干辣椒
5.煎好的鱼放进锅里
6.放生抽料酒，少许白糖，醋
7.加半碗水
8.大火烧开，放入青红椒丝，收汁即可
9.装盘上桌
10.撒上香菜，开吃
小窍门&温馨提示
热锅凉油煎鱼能保持鱼的完整不碎。
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热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 午餐 黄鱼
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