主料:
猪肉馅，
100克，
萝卜，
半个，
葱适量，
蒜苗，
一根，
香菜，
一根，
馄饨皮适量，
姜末适量
辅料:
料酒适量，
五香粉适量，
海米适量，
辣子油适量，
生抽适量，
胡椒粉适量，
紫菜适量，
醋适量，
香油适量馄饨的做法步骤
1.萝卜洗净
2.用刀顺长切一半
3.用擦子擦成细丝再用刀剁碎
4.备混沌皮 蒜苗 香菜，肉馅调入五香粉 料酒 生抽 盐葱姜末 香油和攥过水的萝卜拌匀
5.取一馄钝皮，上放馅料
6.对角折两下
7.两边捏住（可沾点清水）
8.全部包完
9.水开后下入馄钝
10.取一碗调入生抽 醋 味精 胡椒粉 盐 紫菜 香油，用馄钝汤沏开
11.煮熟的馄钝盛入碗中
12.调上辣油 撒海米 香菜 蒜苗
小窍门&温馨提示
口味清淡的朋友 辣油和醋可不放
萝卜要攥水 否则出水太多
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