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清蒸大闸蟹的做法,清蒸大闸蟹怎么做,清蒸大闸蟹要蒸多长时间,清蒸大闸蟹的正确做法,清蒸大闸蟹的蘸料怎么调,清蒸大闸蟹冷水还是热水蒸

来源:好招商食品网 美食制作 胡椒0214  |  2023-01-22
主料:
大闸蟹8只

辅料:
适量香菜1根1块

清蒸大闸蟹的做法步骤

1.买回来的大闸蟹用淡盐水浸泡一会,只要放少许盐,要不给它咸死了!

2.然后用牙刷给它刷刷背。

3.肚子和爪子也要刷刷,尤其是大脚上的毛,特别脏。

4.刷好的螃蟹放到蒸盘里,有人说最好反过来肚子朝上摆放,我也不懂,随意了。

5.每个螃蟹上给它摆几片生姜片。

6.放到aca北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格,选择蒸模式100度50分钟。蒸烤箱蒸的时间会长一点,如果用锅大概半小时吧。

7.蒸螃蟹的时候可以调个蘸汁,很简单,一些醋加生姜末和一点香菜就可以了!


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 大闸蟹
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