主料:
虫草花，
10克，
花胶，
15克，
老鸡，
100克，
瘦肉，
80克，
响螺片，
20克
辅料:
杞子，
3克，
桂圆肉，
3克，
党参，
3克，
石斛，
1克，
红枣，
9克，
姜片，
2片虫草花响螺片花胶汤的做法步骤
1.花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
2.响螺片用温水泡发30分钟洗净备用
3.虫草花有孢子粉不宜浸泡，轻轻清洗即可，清洗后备用
4.老鸡切成块洗净备用
5.瘦肉切成一块洗净备用
6.将其他材料洗净备用
7.将所有材料放入炖盅加纯净水隔水炖3个小时即可
小窍门&温馨提示
1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。
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