主料:
裙带菜适量
辅料:
香芹,
少许调料
葱花,
少许,
蒜末,
少许,
小米椒,
1个,
生抽,
2勺,
陈醋,
2勺,
白糖,
1小勺,
香油,
少许,
盐,
少许凉拌裙带菜的做法步骤
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1.裙带菜干品。
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2.取适量裙带菜,用开水泡10分钟左右。
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3.冲洗干净,沥去水份备用。
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4.放入芹菜嫩叶,葱花、蒜末、小米椒碎。
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5.调入盐、白糖、生抽、陈醋。
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6.淋上香油。
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7.搅拌均匀,即可装盘。
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8.成品。
小窍门&温馨提示
1.开水浸泡10分钟左右即可,然后冲洗干净,沥干水分,不需要再煮。
2.芹菜嫩叶只是随手而为,可以不放。
3.把香油换成现炸花椒油味道会更好。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 裙带菜
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