主料:
海带丝适量，
葱适量，
辣椒适量，
花椒适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
生抽适量，
醋适量，
盐适量，
糖适量，
十三香适量无油煮海带的做法步骤
1.准备海带丝，提前泡洗干净。
2.准备葱姜蒜干辣椒和干花椒，煮菜时葱姜蒜不必切太碎，煮好方便挑出去。
3.准备酱油、醋、盐、糖和十三香，煮海带时加些醋，海带更容易酥烂，因为煮的过程中醋挥发掉大部分，吃起来并不酸。
4.将海带丝同备好的调料一起下锅，加适量清水。
5.大火煮开，转小火煮十分钟即可。
小窍门&温馨提示
如果是即食海带丝，则不需要久煮，直接焯水凉拌就成了。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 海带丝
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