主料:
芒果,
1个,
鱼胶粉,
10克,
奶油,
120克,
牛奶,
150ml
辅料:
白砂糖,
45克芒果布甸的做法步骤
1.鱼胶粉和白砂糖称重
2.加入200ml水拌匀煮开
3.芒果肉取出,加入牛奶用搅拌机打成泥
4.把淡奶油,芒果泥倒入煮开的鱼胶粉糖水中拌匀
5.去除大泡泡,倒入容器中
6.切出芒果剩余的边角料成果肉放在上面
7.放入冰箱冷藏两小时凝固即可
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