主料:
虾,
合适,
文蛤适量,
鱼丸适量,
蟹棒适量草菇金针适量
辅料:
时蔬,
吃的晚为标准,
西红柿适量,
午餐肉适量
配料:
冬阴功酱适量香茅酱适量姜适量,
蒜适量泰式火锅的做法步骤
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201304/201304301054441368116781.JPG)
1.个人觉得做冬阴功汤最重要的是备料,因为内地估计不好找这些原料吧,看各位大神的介绍要什么香茅南姜啊,青柠叶呀,我这里都没有,运气不错的是在麦德龙找到一种香茅酱,试一试吧,不知道能不能替代
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201304/201304301059041368247592.JPG)
2.鸡汤,骨头汤,鲜汤宝兑的汤,凉白开什么都行,加入切片的姜蒜煮沸
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201304/201304301101321367914693.JPG)
3.加两大匙冬阴功酱
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201304/201304301104071367567507.JPG)
4.加半匙香茅酱(根据自己的口味可多可少,如果是没有尝试过香茅草的人一定要谨慎添加,切记切记)
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201304/201304301108011368233869.JPG)
5.我没有椰粉和炼乳,加了一罐椰奶,切了半个青柠,把汁挤到锅里,盖上盖焖煮十分钟
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201304/201304301111121367718407.JPG)
6.生抽加切碎的朝天椒,就是本次火锅的蘸水了,记得要加一点水哟,不然会太咸
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201304/201304301112031368137779.JPG)
7.把食材丢到锅里煮熟,搞定
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火锅 虾
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