主料:
熟藜麦饭,100克茼蒿适量,
鸡胸脯适量
辅料:
黑胡椒,
2茶匙,
海盐,
2茶匙,
料酒,
1勺,
淀粉,
1勺茼蒿鸡肉藜麦饭的做法步骤
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1.藜麦洗净后放水中浸泡2个小时,放入锅中加入1:1的清水煮成藜麦饭,煮好拌匀散去热气备用。
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2.鸡胸脯肉洗净。切成小粒。
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3.加入黑椒碎、盐、淀粉。
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4.抓匀腌制15分钟。
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5.茼蒿洗净,切成小碎段。
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6.起锅加入橄榄油,放入鸡肉滑炒至变色断生。
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7.加入茼蒿翻炒至见软。
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8.加入藜麦翻炒均匀。
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9.最后加盐和黑胡椒调味炒匀即可。
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