主料:
芦笋，
3根，
西兰花，
50克意大利螺旋面，80克意大利直条面，150克
辅料:
黄油，
少许，
食盐，
2小勺意大利肉酱面的做法步骤
1.备好食材
2.锅中水开，加点食盐和黄油，然后把意大利面竖着放进去，呈发散状
3.等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条自然都会到水里去了；开锅煮煮8分钟左右，至面条熟烂后捞出
4.立即放入凉开水浸泡下捞出，再沥干水分后摆入餐盘中
5.同时另一灶头起锅煮熟螺旋面
6.同样也在凉开水浸下，再捞出沥干水分后罢入盘中
7.趁煮面的时间：清洗芦笋和西兰花
8.再将西兰花放入煮面锅中焯烫至变色，捞出用凉水水激下，这样颜色好看吃着清脆
9.接着在煎锅中加少许软黄油，待融化后放入芦笋煎熟
10.将整袋意大利肉酱烫放入开水盆中烫3分钟，温热的肉酱口感更好
11.最后将烫好的意大利肉酱淋在意面上
12.再放些芦笋西兰花一起拌匀即可开吃
小窍门&温馨提示
1、煮意大利面：加些食盐和黄油，面条底味足，味香醇
2、煮意大利面：需开锅煮时间大约为8~10分钟，具体看熟烂情况
3、若亲没有或不喜欢黄油的味道，也可换橄榄油或其它食用油，当然不放也行
4、意大利面肉酱：为开袋即食且不用再加工的酱料方便快捷；当然亲也可以制作自己喜欢的肉酱
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主食 面条 西餐 芦笋
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