主料:
面粉，
约200克，
沸水适量，
凉水适量
辅料:
大白菜，
半颗，
猪肉，
约400克，
生抽适量，
蚝油，
1勺，
葱末适量，
盐适量，
熟油，
3勺，
十三香，
少许，
姜末适量白菜猪肉馅饼的做法步骤
1.面粉一半用沸水烫面。
2.另一半用凉水和面，搅拌成絮状。
3.加入植物油。
4.揉成柔软的面团。
5.饧面大概十分钟时再揉一揉，面团会更加光滑，把面团表面抹一层油，饧面半小时。
6.大白菜洗净。
7.焯水。
8.再过凉水。
9.白菜搅碎。
10.攥去多余水分。
11.绞好的肉馅。
12.加入生抽、蚝油、十三香、葱姜末、盐、熟油。
13.顺一个方向搅拌均匀。
14.加入白菜馅。
15.拌匀即可。
16.这是饧好的面团。
17.搓长条。
18.分小份
19.取一份再搓长。
20.顺长轴擀长，擀薄。
21.中间放上馅。
22.上下对捏，捏紧。
23.拎起两头，抻长。
24.沿一头盘起。
25.盘好的样子。
26.稍按扁。
27.依次做好，静置几分钟。
28.锅里注油烧热，下饼胚，盖盖子，小火煎。
29.煎时可以反复翻面。
30.直至把两边都烙至金黄。
31.再立起来煎煎边缘即可。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 饼 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 大白菜炒香菇的做法,大白菜炒香菇怎么做,大白菜炒香菇的做法,大白菜炒香菇的做法窍门,大白菜炒香菇怎么炒好吃窍门,大白菜炒香菇可以吃吗
下一篇： 雪里蕻鸡块包的做法,雪里蕻鸡块包怎么做,雪里蕻鸡蛋,雪里蕻肉包,雪里蕻炖鸡肉,雪花鸡块图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
