主料:
猪肉，
100g，
芥兰，
500g
辅料:
油适量，
葱适量，
花椒适量，
生抽适量，
料酒适量，
味精适量炒芥兰的做法步骤
1.锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水，断生后马上捞出切段。
2.猪肉切片
3.锅烧热加入花椒、葱爆香。
4.加入肥肉翻炒出油。
5.加入瘦肉翻炒。
6.加入料酒。
7.加入生抽。
8.翻炒入味。
9.加入芥兰。
10.大火翻炒
11.加入盐
12.加入味精
13.翻炒均匀后盛出
小窍门&温馨提示
锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水，断生后马上捞出。
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热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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