主料:
佛手瓜,
1只,
青椒适量,
回锅肉适量,
葱适量
辅料:
盐适量,
料酒适量,
生抽适量,
植物油适量佛手瓜炒肉的做法步骤
1.准备食材,佛手瓜去皮,青椒去籽洗净。
2.佛手瓜、青椒、回锅肉切成片。
3.锅中放油烧热,放入佛手瓜翻炒1分钟,加入适量水,盖盖焖一会。
4.加入青椒和回锅肉,翻炒2分钟。
5.撒入葱花,加盐、料酒、生抽调味。
6.出锅装盘。
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