主料:
包菜，
300克，
紫甘蓝，
50克，
冬瓜，
30克，
土豆，
30克
辅料:
干辣椒适量，
五花肉，
25克，
生抽，
3克，
盐，
1克，
鸡粉，
2克，
料酒，
3克风味油豆豉，3克炒有机菜的做法步骤
1.包菜、紫甘蓝、冬瓜、土豆、五花肉片，豉油、干辣椒。
2.包菜和紫甘蓝洗净，撕成片，土豆和冬瓜洗净、去皮，切成薄片。
3.豆片和冬瓜片用开水稍烫，控干水分。
4.锅内放油，烧至五成热时，放入干辣椒爆香，下五花肉炒出香味，倒入料酒。
5.下土豆片和冬瓜片大火炒匀。
6.保持大火迅速下入包菜和紫甘蓝。
7.翻炒至原料成熟，放生抽、豉油、盐、和鸡粉调味。
8.翻炒即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 包菜
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