主料:
青虾适量，
大葱适量，
百里香适量，
灯笼椒适量，
干辣椒适量
辅料:
生姜适量，
香叶适量，
大蒜适量，
花椒适量百里香辣子虾的做法步骤
1.剪掉虾头，放盐和花椒酒腌制。
2. 加入少许生粉抓匀。
3. 将火开到最大，然后将虾慢慢挨个放入锅中。炸至金黄即可捞出。
4. 配料切碎。
5.将花椒、灯笼椒、干辣椒放入锅中炒香。
6.将虾放入锅中翻炒，放入切好的葱姜蒜、百里香，淋入少许香油。
小窍门&温馨提示
1. 青虾可以选择小一点点的虾，更容易炸，也更容易入味。
2. 加入生粉可以让虾在炸制的过程中形成一层硬壳，吃起来更香脆。
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热菜 川菜 午餐 晚餐 学生 青虾
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