主料:
广式腊肠，
3根，
芋头适量
辅料:
胡萝卜，
一根，
洋葱，
半个，
蚝油适量，
红烧酱油，
1匙，
盐，
少许，
郫县豆瓣酱，
一小勺腊肠芋头焖饭的做法步骤
1.食材改刀切小块。
2.热锅温油，放入一小勺豆瓣酱。
3.煸炒出红油后放入广式腊肠，翻炒。
4.放入芋头块，翻炒。
5.放入洋葱和胡萝卜。
6.放入蚝油。
7.放入红烧酱油。
8.翻炒均匀。
9.放上少许水，调入一点盐，这里切记不要放太多水了哦。
10.盖上盖子焖烧十分钟，让汤汁收收。
11.电饭煲放上跟平时煮饭一样的米和水。
12.把腊肠芋头放在米的表面，按下煮饭键。
13.跟平时煮饭一样，煮好后的样子。
14.吃时可以撒少许葱花。
小窍门&温馨提示
煮到时的水量我放的跟平时差不多，因为家有老人做得稍微软些，如果你吃得稍微硬，可以减少一点水，以免煮得太稀。
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 广式腊肠
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