主料:
肉碎适量，
酸豇豆适量，
泡椒适量，
泡姜适量
辅料:
五香粉适量，
大葱适量酸豇豆炒肉糜的做法步骤
1.瘦肉洗净切末用少量的盐腌制5分钟
2.酸豇豆、泡椒，泡姜切碎
3.大葱切段
4.炒锅放油烧热，下肉末炒散
5.炒制加肉末变白下入大葱段和五香粉炒香
6.再加酸豇豆碎翻炒片刻即可
小窍门&温馨提示
1.酸豇豆本身有咸味，此菜不需要另外加盐，以免过咸。
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热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 肉碎
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