主料:
梅豆，
100克，
土豆，
60克
辅料:
蒜，
3瓣，
干辣椒，
3个，
食用油，
5克，
生抽，
5克，
花椒粉，
1克，
盐，
2克土豆丝炒梅豆的做法步骤
1.原料：梅豆、土豆、蒜。
2.梅豆洗净，择去两侧的筋再切丝，土豆切丝并用清水冲洗干净（将部分淀粉冲洗掉），蒜切碎，干辣椒切丁。
3.煮锅中加入水烧开，将梅豆丝入水焯熟。
4.炒锅中加入食用油，放入蒜碎炒香。
5.加入干辣椒丁，炒香。
6.加入土豆丝，翻炒。
7.加入花椒粉，翻炒。
8.加入生抽继续翻炒。
9.待土豆九成熟时，加入梅豆丝。
10.加入盐，翻炒均匀关火出锅。
11.微辣的口感，咸鲜可口。
小窍门&温馨提示
梅豆不要切得太细，用开水焯熟后，放入冷水盆中，颜色可以保持翠绿。土豆切丝后可以放入冷水中浸泡，去除一些淀粉，炒得时候就不会粘锅了。
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 梅豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸豇豆炒肉糜的做法,酸豇豆炒肉糜怎么做,酸豇豆炒肉末,肉炒酸豇豆的家常做法,酸豇豆炒肉片,酸豇豆炒肉丁
下一篇： 干豆角炒肉的做法,干豆角炒肉怎么做,干豆角炒肉怎么做好吃,干豆角炒肉的做法大全,干豆角炒肉丝的做法,干豆角炒肉片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
