主料:
辣白菜,
120克,
娃娃菜,
半颗,
豆腐,
200克,
海鲜菇,
100克,
青辣椒,
半个,
红辣椒,
半个
辅料:
韩式辣椒酱,15-20克生抽,
0.5汤匙,
白糖,
2克辣白菜豆腐锅的做法步骤
1.准备好原料,清洗干净。
2.豆腐切小块,娃娃菜切大点的片,青、红辣椒切圈。
3.热锅凉油放入辣椒扒拉炒几下。
4.放入辣白菜炒香,再放入辣椒酱翻炒几下。
5.倒入清水煮开,调入生抽和糖,尝一下盐味根据自己的口味看是否需要加盐。
6.放入豆腐煮开再炖煮10分钟左右。
7.放入海鲜菇煮开再煮3-4分钟。
8.放入娃娃菜煮开煮熟即可。
9.开吃。
小窍门&温馨提示
1配菜不是固定的,可依自己的喜好选择,还可放五花肉、大虾等等。
2如果汤加的多点还可以涮锅吃。
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热菜 老人 朋友聚餐 韩国料理 冬季食谱 午餐 辣白菜
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