主料:
面粉,
230g,
鸡蛋,
3个,
食用油,
100g
辅料:
玫瑰花适量,
酵母,
2g调料
白糖,
(可不用)适量玫瑰花酥饼的做法步骤
1.碗里放食用油,酵母打入鸡蛋。
2.液体边缘就是食用油。
3.玫瑰花瓣洗净。
4.花瓣放蛋液里。
5.搅拌均匀。
6.觉得花瓣不多再放点。
7.放面粉。
8.搅拌至没有干面粉,可以揉成团,也可以不揉。
9.放烤箱。
10.我们这下雨,气温十几度,有点冷就放烤箱45度发酵2小时。
11.发好的面团。
12.揉光排气。
13.擀成长饼。
14.切开。
15.切方块。
16.放烤盘里。
17.上下火180度烤10分钟。
18.烤好的酥饼。
19.取出来。
20.摆盘。
21.成品。
小窍门&温馨提示
给我家老佛爷当零食吃的,所以没放糖。
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 面粉
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