主料:
槐花适量，
西红柿，
1个，
中筋粉适量，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐适量槐花西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1.槐花放入盆中，加点盐，加入清水，泡10分钟，然后漂洗干净。
2.清水加适量盐，将槐花泡10分钟，然后漂洗干净
3.洗净槐花，加点盐，加点中筋粉。
4.西红柿洗干净，切块
5.将面粉拌匀，使面粉均匀的薄薄的包裹在上面。
6.切好放入碗中备用。
7.西红柿洗净，切块。
8.切好后，盛入碗中备用。
9.鸡蛋打入碗中。
10.将鸡蛋打散，备用。
11.取个碗，倒入适量面粉。
12.加入少量水。
13.轻轻搅成絮状备用。
14.锅中加适量水，水烧开，有细密水泡就可以了。
15.加入切好的西红柿。
16.西红柿煮2分钟后倒入处理好的槐花。
17.倒入后少煮下。
18.1分钟后倒入搅好的面絮。
19.水开后，煮2分钟，看面絮煮透，打入鸡蛋液。
20.将蛋液搅散，关火，加适量盐。
21.成品图
22.成品图
23.成品图
小窍门&温馨提示
第3步，是为了槐花入锅后，不会煮瘪，这样处理也有质感。
TAGS：
汤类 家常菜 槐花
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