主料:
高筋面粉，
300g，
榴莲肉，
400g，
马苏里拉奶酪，
200g
辅料:
干酵母，
3g，
奶油，
15g调料
食盐，
5g，
砂糖，
20g三榴先生披萨的做法步骤
1.材料A中除奶油、食盐外，全部加入盆中，用刮刀搅拌均匀，再用手揉压成面团。
2.加入奶油、食盐揉压至面团光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重复二十到三十遍。
3.室温(约30℃左右)发酵约40分钟。
小窍门&温馨提示
榴莲比萨是由浓郁的进口芝士搭配上姜黄色的榴莲果肉，味浓，奶油味四溢，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，入口嫩滑细致，外形、色泽、肉质近乎完美。
TAGS：
主食 西餐 高筋面粉
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