主料:
面条适量
辅料:
西兰花适量，
黄瓜适量，
胡萝卜适量，
西红柿适量
配料:
白砂糖适量，
绵白糖适量，
冰糖适量，
红糖适量，
盐适量，
白醋适量，
香醋适量，
生抽适量，
老抽适量，
话梅适量黄瓜丝冷面的做法步骤
1.首先煮面，事先把白开水晾凉后，放进冰箱速冻，煮好的面条过一下冰水，捞出沥干备用。
2.西兰花和胡萝卜丝用水焯一下，捞出沥干备用。
3.黄瓜洗净带皮擦丝备用。
4.还把西红柿烫了皮，切片，洒上白砂糖，冰镇了一会，作为佐面甜品：）
6.面条装碗，摆上几颗西兰花、一小撮胡萝卜丝和黄瓜丝，再将熬好的汤汁浇到碗里，就成了卖相诱人的夏至凉面。
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主食 家常菜 素食 夏季食谱 秋季食谱 面条
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